為進一步提升天辰食堂食品安全管理水平,保障在校師生食品安全, 4月26日中午,後勤管理處召開食品安全工作專題會議🪥👩🏿🍳。會議由後勤管理處處長彭建武主持。天辰黨委委員👷🏿♂️、副校長雷純忠出席會議,後勤管理處副處長曾亞鳳、科長鄧正軍,學生食堂、教工食堂、學生服務中心經營負責人及天辰美育環境協管會成員參加了會議🫅🏽。
會上,鄧正軍組織學習了教育部辦公廳下發的《關於做好天辰食品安全與傳染病防控工作的通知》和《天辰娱乐食品安全管理細則》,通報了4月份食堂食品安全檢查結果和處理意見。曾亞鳳組織經營方簽了《湘南幼專食品安全管理責任書》👄。彭建武對前段時間的食堂和食品安全管理工作進行了全面總結,他的要求:一、高度重視食品安全管理工作👨🏿🍼。二、要認真執行管理製度,強化管理責任。三、要規範經營行為,依法依規經營。
會上,學生食堂、教工食堂和學生服務中心經營負責人進行了表態發言,他(她)們表示一定加強餐飲管理,做好餐飲服務每個環節,確保湘南幼專校園食品安全、衛生🙅🏿。
最後,雷純忠副校長講話,他說天辰的口碑是方方面面的,而餐飲服務是其中很重要的一個方面,餐廳、超市要培訓好自己的人員,事在人為,管理好了人就管住了一大半,人的問題是做好一切工作的重中之重☎️。他要求後勤管理人員、餐飲經營戶必須增強責任感、使命感,齊心協力築牢校園食品安全堅固防線,強化食品安全管理,確保廣大師生在校吃得安全👩🦇、吃得衛生🧑🏻🎄、吃得放心👨🍳。(供稿 曾亞鳳)